Voilà une recette de fondant que me fait Charles, l’homme de ma vie 😉 Il est tellement réussi que je me dois de vous partager la recette sur les grenouillettes 🙂

Recette pour 8/10 fondants – 10 minutes de préparation – 13 minutes de cuisson

Les ingrédients:

• 200 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 110 g de sucre
• 2 cuillères à soupe bombées de farine
• 100 g de beurre

La recette:

• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
• Mélanger la farine, les œufs et le sucre dans un récipient.
• Y ajouter le beurre et le chocolat une fois fondu.
• Verser le mélange dans des petits ramequins ou idéalement dans un moule en silicone à mini-portions (plus facile au démoulage).
• Enfourner 13 minutes au four.
• Laisser un peu refroidir. Se dégustent tiède ou froid selon les goûts!

Pour cette recette, nous avions un moule à mini muffins en silicone pour 6 muffins. Nous avons donc utilisé le reste de pâte dans un moule à madeleine avec une cuisson de 10 minutes. C’est très bon aussi 🙂

G.