Sforzato Di Valtellina – Sfursat – Nino Negri 2010

Découvert dans une Osteria à côté du Lac de Come en Lombardie, j’ai eu un vrai coup de cœur pour ce vin rouge 🙂

Sa spécificité vient du fait que le raisin est séché pendant 3 mois avant d’être vinifié.

Le cépage: Nebbiolo

La région: Lombardie, Italie près de Sondrio

Prix: Non connu car invitée dans ce restaurant mais d’après internet, autour de 25€

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Cette découverte m’a surtout donné envie de goûter d’autres vins de cette région et de ce cépage et vous donner envie d’en faire autant!

G.

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