Inspirée par une video sur un réseau social, je me suis lancée dans la confection de nuggets maison. Et bien c’est archi simple !

Recette pour 2 personnes (environ 7 nuggets par personne) – 10 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson

Les ingrédients :

• 2 filets de poulet
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• Farine
• Chapelure
• Parmesan
• Huile

La recette:

• Disposer dans 3 bols: farine, mélange oeufs/lait et mélange chapelure/parmesan.
• Couper en petits morceaux le poulet et tremper dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
• Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir sur chaque face les nuggets.
• À servir avec une petite sauce maison ou tout simplement de la moutarde 🙂

G.