Voilà une recette de salade américaine (tout est dans la sauce de la salade) qui me vient d'un resto à côté de la maison, anciennement le Danny Hilll. J'ai eu beau chercher la même recette sur internet, il apparaît que la sauce de la salade COBB est différente de ma recette! Pour 2 personnes - … Lire la suite de La Salade COBB
Voilà une idée de recette quand on ne sait pas quoi commander chez notre boucher! Pour 4 personnes - 5 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson environ Les ingrédients: Un carré d'agneau à faire préparer en couronne par le boucher (2 ou 3 côtes par personne) 6 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive … Lire la suite de Carré d’agneau
Voici une recette gourmande et facile que l'on peut décliner en fonction des saisons et des envies ! Pour 6 personnes - 20 minutes de préparation - 10/15 minutes de cuisson Les ingrédients: 150g de chocolat blanc 120g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 60g de farine 500g de fraises La recette: Préchauffer le … Lire la suite de Mousseline de chocolat blanc à la fraise
Je cherchais une idée de dessert léger et mon idée première était de faire un tartare de fraise à la menthe accompagné de glace vanille. N'ayant pas trouvé de menthe (ni de glace vanille) pendant mes courses, j'ai trouvé cette idée de glace menthe chocolat. Le résultat est pas mal 🙂 Pour 4 personnes - … Lire la suite de Tartare de fraises/ glace menthe-chocolat
Nous avons testé ce restaurant en amoureux par le biais du site de réservation la fourchette (qui permet d'avoir des réductions). Notre avis: très bon, recettes simples et très bien exécutées avec des bons ingrédients. Les portions sont bien servies. Le rapport qualité/prix est correct avec les 30% de la fourchette sur les prix de … Lire la suite de L’inattendu
Un basique rapide à faire pour un apéro gourmand 🙂 Pour une vingtaine de gougères - 5 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson Les ingrédients: 25cl d'eau 60g de beurre Une pincée de sel 150g de farine 4 oeufs 100g de fromage râpé (préférence pour le comté) La recette: Préchauffer le four à … Lire la suite de Gougères au fromage
Découvert dans une Osteria à côté du Lac de Come en Lombardie, j'ai eu un vrai coup de cœur pour ce vin rouge 🙂 Sa spécificité vient du fait que le raisin est séché pendant 3 mois avant d'être vinifié. Le cépage: Nebbiolo La région: Lombardie, Italie près de Sondrio Prix: Non connu car invitée … Lire la suite de Sforzato Di Valtellina – Sfursat – Nino Negri 2010
Notre resto Thaï préféré à Paris! Pourquoi? Parce qu'il est bon et pas cher 😉 Pour commencer, je vous recommande leurs nems, bien croustillants (4€ les 4 nems). Mais mon entrée préférée reste les crevettes crues marinées (9€ les 9) au nuoc mam, au citron vert et au piment! Tellement bon! Vous pouvez aussi vous … Lire la suite de Le Bien Bien
Voilà la recette de ma tarte fétiche! Si simple et si gourmande 🙂 Directement inspirée de la simple tarte à la tomate de ma maman (recette à venir prochainement peut-être). Pour 3/4 personnes - 20 min de préparation - 20 min de cuisson Les ingrédients: Une pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 100 … Lire la suite de Ma Tarte Fétiche
Gâteau vite fait et vite dégusté! Préparation 15 mn, cuisson 15 mn Ingrédients 120 g de farine 120 g de beurre 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 4 jus de clémentine zeste d'une clémentine Préparation Fouetter le beurre mou avec le sucre Ajouter les oeufs, la farine, les jus … Lire la suite de Gâteau clémentine
Les Grenouillettes 