Ma fille ne jurant que par les lasagnes le week-end en ce moment, il va y avoir quelques recettes sur ce thème! Cette recette est à base de saumon et de courgettes mais on peut vraiment tout faire en fonction des ingrédients que l'on a chez soi 🙂 Lasagnes au saumon et courgettes Recette pour … Lire la suite de Lasagnes au saumon et courgettes
Mon frigo était vide mais avec une pâte feuilletée à disposition, j'ai fait très rapidement cette recette à base d'œufs et d'oignons et c'était très réussi. Quiche à l'oignon Recette pour 3/4 parts - 40 minutes de préparation et cuisson Les ingrédients 1 pâte feuilletée3 gros oignons1 gousse d'ail3 œufs20 cl de lait30 g de … Lire la suite de Quiche à l’oignon
Voici une base intéressante à agrémenter de légumes poêlées tels que choux de Bruxelles, brocolis, poireaux, poivrons… Recette pour 4 personnes - 45 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients Le riz au lait de coco 1 oignon2 carottes1 morceau de gingembre240 g de riz basmati2 gousses d'ail250 ml de lait de coco30 g de cacahuètes concasséesGraines … Lire la suite de Riz au lait de coco
Gros coup de cœur pour cette recette de Dahl de lentilles qui fait office de sauce complète à agrémenter de riz, pâte ou quinoa. Recette pour 4 personnes - 45 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 1 chou-fleur2 poignées de noix de cajou1 oignon1 gousse d'ail1 morceau de gingembre1 cuillère à café bombée de curry rouge … Lire la suite de Sauce crémeuse coco/lentilles/chou-fleur
Voici une recette du livre de cuisine "Les boulettes de nos rêves". Une vraie surprise, hyper goûteux et fondant 🙂 Boulettes au haddock et choux de Bruxelles Recette pour 15 boulettes - 30 minutes de préparation - 2h de repos - 40 minutes de cuisson Les ingrédients 250 g de choux de Bruxelles200 g de … Lire la suite de Boulettes au haddock et choux de Bruxelles
Pour changer du bœuf bourguignon et de la blanquette de veau qui rythment les repas du WE pendant l'hiver, j'ai voulu tester la carbonade flamande et je n'ai pas été déçue. J'ai fait ma recette en me basant sur mon classique bœuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière brune et en ajoutant … Lire la suite de Carbonade flamande
Je n'ai pas de photo de cette recette qui, de mémoire, n'était pas vraiment présentable. A servir donc entre amis, famille 😉 Recette pour 2 gros mangeurs - 50 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 1 demi bouillon cube1 aubergine1 oignon1 courgette1 gousse d'ail2 cuillère à café d'origan70 g de concentré de tomates50 de lentilles corail1 … Lire la suite de Moussaka végétarienne aux lentilles
Gros coup de cœur pour cette recette Hello Fresh (mon quotidien avec le télétravail et mes déjeuners à la maison)! Risotto de fenouil et saucisse Recette pour 2 personnes - 45 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 1 bouillon cube1 oignon1 quart de piment rouge ou poudre de piment1 fenouil2 saucisses de porc1 petite cuillère à … Lire la suite de Risotto crémeux au fenouil et saucisse
Encore une recette typée asiatique mais sans lait de coco! Toujours à base de gingembre, citron vert et sauce soja. Simple, équilibré et bon 🙂 Si on est moins pressé, on peut économiser de la vaisselle en ne prenant qu'une casserole et une poêle et en ne cuisant pas tout en même temps car c'est … Lire la suite de Crevettes sautées au brocoli
Une nouvelle recette découverte également par Hello Fresh. Je n'avais jamais pensé faire un caramel dans mes recettes et c'était vraiment super bon. Je partage donc 🙂 Porc au caramel, légumes et riz Recette pour 2 personnes - 35 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 170 g de riz basmati1 carotte1 poivron ou 1 poireau pour … Lire la suite de Porc au caramel épicé, carottes, poivron et riz
Les Grenouillettes 