Mon frigo était un peu pauvre post vacances de Noël, je me suis dit qu'un clafouti salé avec les ingrédients disponibles pouvait être une bonne idée pour me nourrir ! Recette pour 2 personnes - 30 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson Les ingrédients 1 petit potimarron 4 œufs 30 cl de lait … Lire la suite de Clafouti de potimarron
J'ai reçu un livre de cuisine "Les Cocottes" pour Noël et depuis, mes filles salivent devant les recettes et me passent des commandes 🙂 Alors qu'elles n'aiment pas trop les aubergines, elles ont choisi cette recette de pâtes aux aubergines. Elles ont adoré! Recette pour 4 personnes - 20 minutes de préparation - 30 minutes … Lire la suite de Rigatoni à la nonna
A chaque fois que je fais des cannelés, il me reste un blanc d'œuf à utiliser. La dernière fois, j'ai fait des financiers fourrés à la pâte à tartiner qui sont partis en 2 secondes. Cette fois, je teste avec du beurre de cacahuète! Recette pour 8 financiers - 5 minutes de préparation - 15 … Lire la suite de Financiers au beurre de cacahuète
Petite, je n'ai jamais vraiment aimé les flans. C'était avant cette nouvelle ère de pâtissiers qui nous font redécouvrir les gâteaux des boulangeries. Après de nombreuses discussions autour des flans pendant les pauses déj du bureau, je me suis dit qu'il était temps d'essayer une recette de flan. Je me suis basée sur un article … Lire la suite de Flan pâtissier
Je fais souvent cette recette avec les légumes que j'ai dans mon frigo. C'est un mix entre un dhal de lentilles et un curry de légumes. Jamais déçue! Recette pour 4 personnes - 15 minutes de préparation - 40 minutes de préparation Les ingrédients 2 gousses d'ail 2 oignons 1 cuillère à café de curry … Lire la suite de Curry de légumes façon dhal
Je n'ai jamais trop aimé les crumbles jusqu'au jour où j'ai goûté ce crumble chez ma pote Caro 😉 il y a quelques années maintenant! Cela faisait donc bien longtemps que je voulais tester une recette. Pour ce type de dessert, il n'y a pas vraiment de technicité ni de recette parfaite car c'est extrêmement … Lire la suite de Crumble poire chocolat
J'ai testé la recette de Julie Andrieu mais avec quelques changements ! Je n'avais pas de vanille donc j'ai mis du sucre vanillé à la place et j'ai largement réduit les quantités de sucre qui sont indécentes dans la recette originale. Le résultat est parfait 🙂 Recette pour une quarantaine de mini cannelés - 10 … Lire la suite de Cannelés
Je ne connaissais pas ce gâteau avant d'être "spamméé" sur Instagram. J'ai essayé 2 recettes différentes et celle-ci qui est vraiment parfaite. N'ayant pas 2 types de sucre chez moi, j'ai juste mis de la cassonade et en quantité bien moindre que dans les recettes qui m'ont inspirées. Blondie en situation "gâteau d'anniversaire" Recette pour … Lire la suite de Blondie – le mix cookie/gâteau
Cette recette trouvée sur Pinterest a été remaniée avec les ingrédients présents dans les placards. A la base avec du jambon cru, elle peut être végétarienne sans changer significativement le goût. Moelleux aux carottes et courgettes Recette pour 4/6 personnes - 20 minutes de préparation - 50/60 min de cuisson Les ingrédients 300 g de … Lire la suite de Moelleux carottes et courgettes
D'une discussion de soupe froide au bureau, l'envie m'a attrapée de faire un gaspacho le soir même. Et comme j'aime quand les recettes sont simples, je n'ai pas été déçue avec cette idée de prendre des tomates pelées en conserve! Gaspacho Recette pour 4 bols - 5 minutes de préparation Les ingrédients Une grande boite … Lire la suite de Gaspacho
Les Grenouillettes 