J'ai acheté du miso en passant dans un supermarché bio donc il faut que je teste des recettes avec cet ingrédient que je n'ai jamais utilisé en cuisine. Cette recette de saumon laqué peut très certainement se faire sans et remplacer le miso par de la sauce soja salée. Recette pour 2 personnes - 15 … Lire la suite de Saumon laqué au miso
Voilà une recette piquée à une amie suite à un goûter chez elle. Il est parfait ce gâteau: simple, rapide, gourmand, fondant... 🙂 15 minutes de préparation - 45 minutes de cuisson Les ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure (5 g) 80 g de sucre 3 œufs 90 g de beurre fondu … Lire la suite de Gâteau poires et chocolat
Voici une variante du hachis parmentier en ajoutant des poireaux dans le fond du plat. Cela rend la recette plus fondante quand le hachis est fait avec du steak haché (un peu sec à la base). Recette pour 2 personnes - 45 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson Les ingrédients: Entre 4 et … Lire la suite de Hachis Parmentier aux poireaux
Il n'y a pas de secret, pour un bon tartare il faut une bonne viande et idéalement coupée au couteau! Si votre boucher est sympa, il vous la coupera sinon il faut un bon couteau à viande pour le faire à la maison. Recette pour 4 personnes - 20 minutes de préparation - pas de … Lire la suite de Tartare de bœuf à l’italienne
Voici une recette de clafoutis adaptable avec n'importe quel fruit. Simple et rapide! Recette pour 6 parts - 20 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson Les ingrédients: 500 g de groseille 3 œufs 50 g de maïzena 200 g de crème fraîche 200 ml de lait 100 g de sucre La recette: Préchauffer le … Lire la suite de Clafoutis aux groseilles
J'ADORE les charlottes et le chocolat alors j'ai retrouvé la recette de ma maman et voici le résultat 🙂 Pour une version fruitée et donc moins calorique, allez voir par ici! Pour 8 parts - 30 minutes de préparation - 4 heures de repos au frais Les ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g … Lire la suite de Charlotte au chocolat
Testé un jour de forte chaleur, nous avons trouvé une place en terrasse dans ce petit restaurant situé dans une rue très peu passante (rue de Navarin). Ayant surtout envie de prendre l'apéro, nous avons pu juste commander quelques petites tapas à grignoter et n'avons donc pas testé les plats. L'accueil est très sympathique et … Lire la suite de Restaurant Les Rillettes
Il vous faut un peu de temps devant vous car la cuisson est longue mais ensuite, cela décore joliment vos entrées ou vos plats ! 5 minutes de préparation - 1 heure de cuisson Les ingrédients: Des tomates cerises Un bon filet d'huile d'olive 1 filet de vinaigre balsamique Sucre Sel Thym Laurier La recette: … Lire la suite de Tomates cerise confites au vinaigre balsamique
Voici une idée de plat d'été, frais, léger et complet 🙂 Recette pour deux belles assiettes - 45 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson Les ingrédients: Pour la salade de quinoa: 100 g de quinoa 1 avocat coupé en dés 1 quart de concombre coupé en petits dés Des copeaux de parmesans Huile … Lire la suite de Salade quinoa/saumon
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette 'parfaite" de gâteau au yaourt trouvée sur le site chocolatetcaetera à laquelle j'ai diminué les quantités de sucre. En effet, le résultat est très moelleux 🙂 Recette pour 12 muffins - Temps de préparation: 10 minutes - Temps de cuisson: 20 minutes Les ingrédients: 3 œufs 150 … Lire la suite de Muffin au yaourt et aux pépites de chocolat
Les Grenouillettes 