Pour changer du bœuf bourguignon et de la blanquette de veau qui rythment les repas du WE pendant l'hiver, j'ai voulu tester la carbonade flamande et je n'ai pas été déçue. J'ai fait ma recette en me basant sur mon classique bœuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière brune et en ajoutant … Lire la suite de Carbonade flamande
Un basique à avoir dans ses recettes de cuisine car bon marché et si simple à exécuter! A défaut d'avoir des champignons, je l'ai fait aux carottes et c'est tout aussi bon 🙂 Recette pour 4 personnes - 20 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson Les ingrédients 1 filet mignon de porc (environ … Lire la suite de Filet mignon de porc bière/moutarde
Certainement pas légère, mais très gourmande ! Recette pour 2/3 personnes - 30 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson Les ingrédients: 1 pâte brisée 4/5 oignons 15 cl de bière 150 g de cheddar 3 œufs 20 cl de crème fraîche Sel, poivre, beurre, huile d'olive La recette: Préchauffer le four à 180°C. … Lire la suite de Quiche à l’oignon, à la bière, au bacon et au cheddar
Les Grenouillettes 