N'appréciant pas plus que ça la frangipane classique des galettes des rois, j'ai imaginé cette recette à base de noisettes et chocolat. Je me suis inspirée de plusieurs recettes et le résultat est très bon 🙂 Pour 8 parts - 30 minutes de préparation & 30 minutes de cuisson Les ingrédients 250 ml de lait … Lire la suite de Galette des rois noisettes et chocolat
Je n'ai jamais trop aimé les crumbles jusqu'au jour où j'ai goûté ce crumble chez ma pote Caro 😉 il y a quelques années maintenant! Cela faisait donc bien longtemps que je voulais tester une recette. Pour ce type de dessert, il n'y a pas vraiment de technicité ni de recette parfaite car c'est extrêmement … Lire la suite de Crumble poire chocolat
La crème de marron apporte un fondant de dingue et remplace totalement le sucre. Le goût du marron, bien que très présent dans la recette, n'écrase pas du tout le goût du chocolat. Fondant chocolat/marron Recette pour une dizaine de gourmands - 10 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson Les ingrédients 100 g … Lire la suite de Fondant au chocolat et marron
Il m'a manqué le chalumeau pour faire brûler la cassonnade sur le dessus. La photo montre donc uniquement la crème brûlée sans son craquant caramel. Ceci dit, c'était très bon sans! Crème brulée au chocolat (sans caramélisation) Recette pour 4 ramequins - 10 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson Les ingrédients 45 g … Lire la suite de Crème brulée au chocolat
Après avoir testé les financiers à la poudre de noisettes, voici le fondant au chocolat revisité à la noisettes également. C'est juste trop bon ! Fondant chocolat noisettes Recette pour 6/8 parts - 10 minutes de préparation - 17 minutes de cuisson Les ingrédients 200 g de chocolat noir125 g de beurre3 œufs80 g de … Lire la suite de Fondant chocolat noisettes
Un basique des desserts, facile et rapide. On peut varier la quantité de chocolat pour une intensité plus ou moins forte. Prête à être mangée 🙂 Recette pour 5 verrines - 10 minutes de préparation - 1h minimum de repos au frais Les ingrédients 120 g de chocolat noir50 cl de lait2 jaunes d'œuf (optionnel)20 … Lire la suite de Crème au chocolat
J'ai repris ma recette de madeleine au yaourt (ici) et j'ai ajouté du praliné à la place d'une partie du sucre. Et pour remplacer les pépites de chocolat, j'ai testé la coque en chocolat. Le résultat est très réussi 🙂 Recette pour 25 madeleines - 30 minutes de préparation - 1 h de repos - … Lire la suite de Madeleine avec coque en chocolat
J'ai remplacé une partie de la farine par des flocons d'avoine sur ma recette initiale et j'ai trouvé le résultat très réussi! Les Ingrédients: 100 g de beurre salé 100 g de chocolat blanc 1 œuf 50 g de cassonade/sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de farine 150 g de flocons … Lire la suite de Cookies aux flocons d’avoine
J'ADORE les charlottes et le chocolat alors j'ai retrouvé la recette de ma maman et voici le résultat 🙂 Pour une version fruitée et donc moins calorique, allez voir par ici! Pour 8 parts - 30 minutes de préparation - 4 heures de repos au frais Les ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g … Lire la suite de Charlotte au chocolat
Ingrédients pour 4 pots de crème: 80 g chocolat noir 2 jaunes d'œuf 2 cuillères à café de maizena 2 cuillères à soupe de sucre en poudre [+ ou - selon vos goûts] 50 cl de lait La Recette: Faire fondre doucement le chocolat avec un peu de lait, puis retirer du feu . Dans … Lire la suite de Crème au chocolat express (ma « danette » à moi)
Les Grenouillettes 