Suite à une discussion familiale sur les quenelles, je me suis interrogée sur la composition de cette recette qui peut se faire au poisson, à la semoule et sûrement à plein d'autres choses. Après dégustation, la prochaine recette sera certainement sans semoule avec une sauce béchamel, aux champignons et aux lardons (à l'alsacienne). Recette pour … Lire la suite de Quenelles de semoule à la sauce tomate