Très bonne recette de soupe de lentilles trouvée sur le magazine Régal. Le gingembre apporte un retour épicé à la dégustation. Recette pour 6 bols - 15 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson Les ingrédients 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre (environ 2 cm) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive … Lire la suite de Soupe de lentilles corail et tomates
Je fais très souvent cette recette de blini avec des épinards à servir avec une petite sauce ou du saumon fumé. Il m'est venu l'idée d'en faire un plat complet en ajoutant du bleu et du jambon mais on peut aussi mettre du comté râpé (très bon aussi), du chorizo, des noix, du chèvre... A … Lire la suite de Blini aux épinards, bleu et jambon
Pour changer du cake salé, je vous propose une recette de cake à faire dans des moules à muffins! Plus joli à présenter et rien à découper 😉 Recette pour 12 muffins - 10 minutes de préparation - 2 x 18 minutes de cuisson Les ingrédients: 1 yaourt nature et garder le pot pour doser … Lire la suite de Muffin salé au chorizo, oignon et feta
Ingrédients pour 4 pots de crème: 80 g chocolat noir 2 jaunes d'œuf 2 cuillères à café de maizena 2 cuillères à soupe de sucre en poudre [+ ou - selon vos goûts] 50 cl de lait La Recette: Faire fondre doucement le chocolat avec un peu de lait, puis retirer du feu . Dans … Lire la suite de Crème au chocolat express (ma « danette » à moi)
Simple et rapide, idéal en ce temps hivernal 🙂 Pour 2 gros mangeurs - 20 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson Ingrédients: 4 tranches de jambon 4 endives 2 cuillères à soupe de cassonade/ sucre Un morceau de beurre 6/8 champignons de paris 40 g de roquefort Une béchamel (en brique ou à … Lire la suite de Gratin d’endives au jambon
Dans ma folie des madeleines, j'ai eu envie de tester la même recette que précédemment mais en remplaçant le beurre par du yaourt. Et bien, c'est très réussi aussi et beaucoup moins gras 😉 Pour 30 madeleines - 45 min de préparation/cuisson - 1 h de repos Ingrédients: 1 yaourt nature 150g de farine Un … Lire la suite de Les madeleines au Yaourt et au Chocolat!
Cette recette, je la copie de Maman (Sophie), testée pour la première fois hier pour un dîner avec peu de temps de préparation! Recette facile et rapide pour 4 personnes Ingrédients: 8 galettes de riz (trouvée à Belleville dans un Paris Store mais se trouve aussi dans quelques supermarchés) 8 brins de coriandre 16 … Lire la suite de Nems Crevette/Chorizo
Les Grenouillettes 