Ni une tarte ni une quiche, c'est l'entre deux que j'appelle tarte quiche car il y a un mélange à base d'oeufs, de crème et de lait mais en moindre quantité qu'une quiche. Je trouve cela moins écoeurant! Voici une recette très basique à base de brocoli et de lardons. Parfaite pour faire manger des … Lire la suite de Tarte quiche au brocoli
Partie pour faire une quiche lorraine, je me suis rappelée que la recette originale m'écœurait car trop concentrée en œufs et crème fraîche. J'appelle donc cette recette aux légumes tarte/quiche car c'est un mix entre la tarte et la quiche avec moitié moins d'œufs. Parce que mon idée de base était une quiche lorraine et … Lire la suite de Tarte/Quiche aux légumes
Variante de saison de la tatin aux pommes. Validée! Recette pour 4 personnes - 15 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson Les ingrédients Une pâte feuilletée 600 g d'abricot 100 g de sucre ou vergeoise La recette Préchauffer le four à 180°C. Mettre le sucre avec un peu d'eau dans le moule à … Lire la suite de Tarte tatin à l’abricot
On pourrait dire quiche au poireaux car il y a des œufs dans cette recette mais je trouve que le résultat s'apparente plus à une tarte. Le mélange œufs/crème/lait reste discret par rapport à la fondue de poireaux. Recette pour 3 personnes ou 2 gourmands - 25 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson … Lire la suite de Tarte aux poireaux et lardons
Certainement pas légère, mais très gourmande ! Recette pour 2/3 personnes - 30 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson Les ingrédients: 1 pâte brisée 4/5 oignons 15 cl de bière 150 g de cheddar 3 œufs 20 cl de crème fraîche Sel, poivre, beurre, huile d'olive La recette: Préchauffer le four à 180°C. … Lire la suite de Quiche à l’oignon, à la bière, au bacon et au cheddar
Les Grenouillettes 