Situé en plein cœur du Marais, ce restaurant propose un menu unique au déjeuner entrée/plat/dessert très intéressant (20,50€).

Le lieu est agréable avec un mur entier en pierre. Nous n’étions pas dérangé par le monde, seulement 4 tables étaient occupées.

Côté cuisine, nous avons été agréablement surpris par la présentation des plats et l’association des saveurs.

Voici le menu qui nous a été proposé ce jour:

L’entrée était excellente! Le seul bémol est dans la quantité… c’était tellement bon qu’il en aurait fallu un peu plus dans l’assiette 😉 La crème de céleri s’associait parfaitement bien avec le poisson.

Le plat était heureusement plus copieux et aussi très bon. Le saumon était parfaitement cuit (légèrement rosé) et l’association avec une mousse accompagnée de tranches de saucisses fumées était très réussie.

Pour finir ce très bon déjeuner, nous avons goûté un mille feuilles à la crème d’orange. La crème était très bonne. En revanche, je n’ai pas aimé les feuilles. Ce dessert était accompagné d’une glace au goût original (je n’ai pas trouvé ce que c’était) et d’un émietté de gâteau qui allait très bien avec. Le goût rhum vanille annoncé dans le menu devait être très discret car je ne l’ai pas retrouvé. Mis à part les feuilles du mille feuilles, j’ai trouvé ce dessert très réussi tant au niveau de la présentation que des textures et des saveurs.

En bref, Monjul est un très bon rapport qualité/originalité/prix. Si l’on doit trouvé un défaut à ce menu ce serait la quantité.

Nous y retournerons surement pour y déjeuner mais aussi pour tester leur formule du soir à 35,50€ (entrée, plat, dessert) ou à 55€ (dégustation de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts).

G.