Je n'ai pas de photo de cette recette qui, de mémoire, n'était pas vraiment présentable. A servir donc entre amis, famille 😉 Recette pour 2 gros mangeurs - 50 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 1 demi bouillon cube1 aubergine1 oignon1 courgette1 gousse d'ail2 cuillère à café d'origan70 g de concentré de tomates50 de lentilles corail1 … Lire la suite de Moussaka végétarienne aux lentilles
Peut se faire la veille
Dhal de lentilles, patates douces et épinards
Voici un plat végétarien et gourmand. Réconfortant pour l'hiver que l'on peut accompagner de pains naans à la coriandre et huile d'olive. Dhal de lentilles avec choux de Bruxelles en accompagnement Recette pour 2 personnes - 45 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 1 bouillon cube de légumes1 oignon1 morceau de gingembre1 petite patate douce1 cuillère … Lire la suite de Dhal de lentilles, patates douces et épinards
Fondant chocolat noisettes
Après avoir testé les financiers à la poudre de noisettes, voici le fondant au chocolat revisité à la noisettes également. C'est juste trop bon ! Fondant chocolat noisettes Recette pour 6/8 parts - 10 minutes de préparation - 17 minutes de cuisson Les ingrédients 200 g de chocolat noir125 g de beurre3 œufs80 g de … Lire la suite de Fondant chocolat noisettes
Curry végétarien
Il faudrait toujours avoir dans son frigo/placard: du lait/crème de coco, du curry, de l'ail, des oignons, du riz, et un assortiment de légumes. Après, c'est comme pour les quiches ou les pizzas, on fait avec ce qu'on a en légumes et on improvise un délicieux curry de légumes 🙂 Curry végétarien Recette pour 4 … Lire la suite de Curry végétarien
Gâteau à la noisette
Je suis tombée sur une recette de gâteau à la noisette sur Instagram et cela m'a donné envie. J'ai diminué de moitié le sucre (comme souvent) et cela suffit largement! J'ai raté ma crème anglaise pour l'accompagnement qui était un peu trop épaisse mais cela va très bien ensemble ou juste coupé en petits cube … Lire la suite de Gâteau à la noisette
Houmous au St Morêt
En confinement, j'avais pensé faire une recette à base pois chiche, mais je n'ai pas été inspirée. J'ai donc utilisé mes pois chiches pour un houmous avec les moyens du bord et donc sans la pâte de sésame qui caractérise fortement le goût du houmous. J'ai tenté une fois avec du petit suisse et cette … Lire la suite de Houmous au St Morêt
Riz au lait
Cette recette vient directement de ma belle-maman. Je n'ai jamais été très fan de riz au lait mais je me suis habituée à en manger chez elle et j'avoue que maintenant je suis même prête à en faire chez moi 😉 Recette pour 6/8 ramequins - 40 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 150 g de … Lire la suite de Riz au lait
Sauce tomate
C'est la base de tellement de bonnes choses qu'il est plutôt utile dans avoir un bocal d'avance dans le frigo. En l’occurrence, j'en ai préparé hier pour faire des pizzas et il m'en reste pour une bolognaise ou des lasagnes ou tout simplement pour accompagner des pâtes pour un repas simple et vite fait! Recette … Lire la suite de Sauce tomate
Crème caramel
Si vous ne connaissez que le flanby, il est temps de se faire sa propre crème caramel car c'est quand même bon 🙂 Recette pour 4 personnes - 15 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson Les ingrédients 70 cl Lait 4 œufs 90 g + 35 g de sucre 1 cuillère à soupe … Lire la suite de Crème caramel
Petit salé aux lentilles
Un grand classique dans la catégorie des mijotés et donc des plats qu'on peut préparer en avance, idéal pour un dîner en semaine :)Recette pour 4 personnes - 20 minutes de préparation - 1h ou 3 h de cuissonLes ingrédients:1,2/1,5 kg de jarret de porc ou de petit salé (ca semble beaucoup mais dans ces … Lire la suite de Petit salé aux lentilles
Les Grenouillettes 