Envie d’un poisson au four un peu plus gourmand et croquant? Vous pouvez étaler sur le dessus de votre filet de poisson, un crumble aux noix. C’est rapide, économique et cela apporte un petit plus à votre plat 😉

Recette pour 4 filets de poisson – 10 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson

Les ingrédients:

• 4 filets de cabillaud
• 50 g de noix décortiquées
• 40 g de chapelure
• 40 g de beurre

La recette:

• Concasser les noix à l’aide d’un couteau.
• Mélanger les noix concassées, la chapelure et le beurre en pommade (mou mais pas fondu).
• Placer les filets de cabillaud dans un plat, saler et poivrer.
• Étaler le dessus des filets avec la préparation de style crumble.
• Enfourner 10 minutes dans un four chaud à 180°C.

G.