Pour cette recette que je valide, j'ai repris exactement les ingrédients du site Une folle envie de cuisiner. Les cookies sont bien moelleux à l'intérieur et légèrement croquants sur le dessus. Recette pour 12/15 cookies - 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson Les ingrédients 70 g de beurre 45 g de sucre … Lire la suite de Cookies au praliné
J'ai eu envie de tester une recette de praliné maison dans le but de tester prochainement une recette de paris brest. C'est une recette archi simple, il faut juste être équipé d'un mixeur. Recette pour un pot de confiture - 20 minutes de préparation/cuisson Les ingrédients 125 g de noisettes décortiquées 125 g d'amandes 150 … Lire la suite de Pâte de pralin – Praliné maison
On pourrait dire quiche au poireaux car il y a des œufs dans cette recette mais je trouve que le résultat s'apparente plus à une tarte. Le mélange œufs/crème/lait reste discret par rapport à la fondue de poireaux. Recette pour 3 personnes ou 2 gourmands - 25 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson … Lire la suite de Tarte aux poireaux et lardons
J'avais testé une recette de mousse au chocolat de Philippe Conticini, un chef pâtissier renommé et j'avais validé sa recette (ici). Toutefois, je tiens quand même à vous donner ma recette de mousse au chocolat à laquelle j'ajoute un expresso pour un goût discret de café. Cette recette est ultra rapide et simple car elle … Lire la suite de Mousse au chocolat et café
Recette très classique du tiramisu. Très facile et rapide à faire et surtout très bon 🙂 Recette pour 6 personnes - 20 minutes de préparation - 4 heures de repos ou idéalement à faire la veille Les ingrédients: 3 œufs 40 + 20 g de sucre 250 g de mascarpone Environ 24 biscuits à la … Lire la suite de Tiramisu
Voici une recette entièrement inspirée du dernier Elle à Table (Filet de bœuf au pesto cacahuète-sésame). Pour ma part, j'ai trouvé le goût très rapprochant des plats thaï, je l'ai donc renommé autrement. Je valide totalement cette recette qui est très rapide à faire, parfaite pour un déjeuner ou dîner lorsqu'on n'a pas trop le … Lire la suite de Rôti de bœuf en croûte à la thaï
Voilà une idée de recette pour une tartinade à l'apéro. Rien à voir avec le goût des rillettes vendues toute faites au supermarché! Recette pour 300 g de tartinade - 10 minutes de préparation - 5 minutes de cuisson Les ingrédients Un pavé de saumon d'environ 100 g 100 g de saumon ou truite fumée … Lire la suite de Rillettes de saumon
Recette inspirée du magazine Elle. Initialement avec de l'ail, cette recette peut être améliorée avec des herbes, échalotes... Cela varie un peu de la tapenade d'olives, houmous et tzatziki à nos apéros 🙂 10 minutes de préparation Les ingrédients Une boite de cœur de palmier Le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de … Lire la suite de Tartinade de cœur de palmier
Fraîche, c'est un restaurant crée par une ancienne de Top Chef dans le quartier Colonel Fabien/Hôpital Saint Louis. Nous avons testé le menu du marché du midi à 18€ pour entrée/plat/dessert et j'y retournerai tous les midis si je travaillais dans ce quartier! Tout d'abord, voici un aperçu de la carte ce jour-là: Bien que … Lire la suite de Restaurant Fraîche
Voilà une recette de gâteau au fruit que je tenterai bien avec des pommes ou des poires prochainement 🙂 Copiée du site papillesetpupilles.fr, elle est testée et approuvée! Recette pour 6 personnes - 20 minutes de préparation - 10 + 40 minutes de cuisson Les ingrédients 100 g + 75 g de beurre 100 g … Lire la suite de Gâteau à la rhubarbe
Les Grenouillettes 