Pâte à tarte brisée

Il n’est jamais trop tard pour apprendre et faire sa propre pâte à tarte!

En effet ce n’est pas compliqué si ce n’est que cela prend bien sûr beaucoup plus de temps que de l’acheter toute faite 😉

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Recette pour une pâte à tarte – 15 minutes de préparation

Les ingrédients

  • 100 g de beurre mou
  • 200 g de farine
  • 65 ml d’eau

La recette

  • Sortir un peu avant le beurre pour qu’il soit un peu ramolli.
  • Dans un saladier, malaxer la farine et le beurre.
  • Ajouter l’eau et malaxer le temps d’avoir une belle boule homogène.
  • Si la pâte est trop collante, ajoutez de la farine; si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau.
  • Pour la cuisson, je recommande de pré cuire la pâte 10/15 minutes à 180°C avant de mettre votre garniture.

G.

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