Restaurant Palissade

Qu’il est bon de ne pas travailler rien que pour tester les menus déjeuner de mon quartier ! 😉

Voici encore une belle découverte qui n’a rien à envier au restaurant Fraîche à quelques pas de là.

Situé dans le quartier Sainte Marthe entre les métros Colonel Fabien, Belleville et Goncourt, ce restaurant a tout pour plaire.

Tout d’abord, le lieu est très chaleureux. On y trouve des tables en bois, un canapé et des fauteuils en cuir, un mur en brique et de belles suspensions.

Ensuite, on y a très très bien déjeuné 🙂 Le menu est un peu plus cher que chez Fraîche à 22,50€ pour entrée/plat/dessert mais qui reste très raisonnable au vu de la qualité des plats.

En entrée, nous avons pris le velouté de butternut/encornets et la chiffonnade de jambon/mozzarella. Ces deux entrées étaient très réussies.

En plat, nous avons pris la joue de bœuf braisée servie avec des girolles et pommes de terre. Le jus de viande était excellent et bien relevé. La viande était très moelleuse et peu grasse ce qui est appréciable lorsque l’on nous sert ce type de viande.

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Enfin, pour le dessert nous avons goûté au café gourmand et à la poire pochée agrémentée d’un sorbet poire, d’une gelée au thé et de cream cheese.

Le café était très bon servi avec un cheesecake et un gâteau japonais type génoise (peu d’intérêt).

La poire pochée était parfaite et les accompagnements se mariaient très très bien ensemble.

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Les portions sont bien servies et on ressort en ayant bien mangé.

Pour finir, le service est très sympathique et rapide. En arrivant à 13h45 (fin de service), nous avions terminé notre repas pour 14h30.

Comme pour Fraîche, le midi m’a tellement conquise que je viendrai tester le soir. En revanche, le soir il n’y pas de menu, Palissade ne propose que des tapas à partager. Etant donné le talent du chef, il me tarde de découvrir ses tapas 🙂

Palissade – 36 rue Sambre et Meuse – 75010

G.

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